🥩 Meat Lovers Menu

Una experiencia pensada para los amantes de la carne, el fuego y los sabores intensos

🧆 Croqueta de jamón ibérico Joselito

🍢 Brochetas yakitori a la parrilla, marinadas al estilo del chef 🔥

🥩 Steak tartar de fuet

🥓 Chorizo ibérico a la brasa con toque ahumado

🧀 Queso curado a la parrilla con miel y pimienta

🥓 Panceta ibérica crujiente con reducción suave

🥩 Selección de carnes para cocinar en mesa servidas con piedras calientes en el centro, tortillas de maíz, guarniciones y salsas variadas

🍮 Tocino de cielo con nata avainillada montada al momento, sirope de agar, azahar y yuzu, acompañado de flores silvestres frescas